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Roast’n Jack

Roast’n Jack

O Roast’n Jack é um restaurante localizado em São Paulo, no bairro do Itaim com projeto de arquitetura e store design da Idoeta Arquitetura.

Em geral as pessoas acham que visual merchandising se aplica apenas em loja de moda, esse é um bom exemplo de que é possível aplicar as técnicas de visual merchandising em todos os segmentos, dentre eles restaurantes.

A Vitrail foi convidada pela Idoeta Arquitetura e através das técnicas de visual merchandising definimos em conjunto o layout, circulação, fluxo de pessoas, pontos de contato com o cliente, mobiliário, comunicação visual, fachada, fluxo de trabalho e estocagem de suprimentos de acordo com o cardápio oferecido.

Todos estes itens são importantes no dia a dia da operação e deve refletir o propósito da marca, estamos falando de como os clientes serão recebidos, tratados e como vamos apresentar os produtos, neste caso refeições, aos clientes.

Tudo deve estar em harmonia com a marca e seu propósito, para isso a integração arquitetura, store design, visual merchandising, produto e marketing é fundamental para um projeto de sucesso.

Projeto de Arquitetura e Store Design: Idoeta Arquitetura

Visual Merchandising: Vitrail – Purchase

 

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